Wat is Phycocyanine?

Phycocyanineis een natuurlijk eetbaar pigment gewonnen en verwerkt uit Spirulina, met een helderblauwe kleur.Phycocyanineis niet alleen een zeer zeldzaam pigmenteiwit in de natuur, maar ook een soort eiwit dat rijk is aan voedingsstoffen en een hoogwaardige gezondheidsvoeding is. De aminozuursamenstelling is compleet en de essentiële aminozuren zijn goed voor 37,2% van het totaal.

Phycocyaninewordt zelden alleen gebruikt als blauw pigment. Meestal wordt het gemengd met saffloergeel pigment om een ​​groen pigmentpreparaat te vormen en wordt het gebruikt in producten zoals ijs, gebak en instantpoeder. Momenteel,fycocyanineis door veel landen gecertificeerd. De Amerikaanse FDA erkent het als het enige natuurlijke blauwe pigment. De Europese Unie heeft ook een lijst opgesteldfycocyanineals kleurvoedselgrondstof en beperkt de toegevoegde hoeveelheid nietfycocyaninein eten. De Chinese GB2760-voedseladditievencatalogus vermeldt ookfycocyanineals natuurlijke kleurstof.

Naast dat het wordt gebruikt als kleurstof en additief voor levensmiddelen op voedingsgebied,fycocyaninekan ook worden toegepast in de geneeskunde, cosmetica en biologische experimenten.

Op het gebied van de geneeskunde en de gezonde voeding hebben in vitro-experimenten dat aangetoondfycocyanineheeft als effect dat het de vorming van rode bloedcelkolonies stimuleert, vergelijkbaar met erytropoëtine (EPO). Het kan helpen bij het reguleren van de synthese van verschillende sleutelenzymen die het menselijk lichaam nodig heeft, wat van groot belang is voor het remmen van de groei van kankercellen. Tegelijkertijd kan het het menselijke immuunsysteem reguleren, de immuunfunctie verbeteren en het ziekteresistentievermogen van het lichaam verbeteren.

Op het gebied van cosmetica isfycocyaninebehoort tot collageenachtige stoffen en heeft functies zoals anti-oxidatie, hydraterende, anti-allergie en sproetverwijdering.

Bij biologische, chemische en cytologische experimentenfycocyanineis blauw en fluorescerend. Het kan worden gebruikt als speciaal reagens voor sommige fotodynamische onderzoeken en kan ook worden gebruikt als biochemische marker.

Aosen biedt voedselkwaliteit en industriële kwaliteitfycocyanine. Als u interesse heeft in onzefycocyanine, Neem vrijblijvend contact met ons op, monster is beschikbaar!