Toepassing van astaxanthine in functionele voedingsmiddelen

Astaxanthinee, ook bekend als hematococcus of astaxanthol, is een keton- of carotenoïdepigment met een roze tint. Het is lipide-oplosbaar, onoplosbaar in water, maar oplosbaar in organische oplosmiddelen.Astaxanthineeewordt veel aangetroffen in de schelpen van schaaldieren zoals garnalen en krabben, oesters, zalm en bepaalde algen. Dit geoxygeneerde carotenoïdederivaat kan reactieve zuurstofsoorten (ROS) effectief uitdoven, waardoor het zeer waardevol is in de voeding en de gezondheidszorg. Het heeft wijdverspreide toepassing gevonden op het gebied van functionele voedingsmiddelen.

Anti-vermoeidheid en anti-veroudering

Spierpijn na inspanning en de achteruitgang van fysieke functies die gepaard gaan met veroudering zijn veelvoorkomende gezondheidsproblemen voor moderne individuen. Echter,astaxanthineekan effectief vrije radicalen elimineren die door spiercellen worden gegenereerd tijdens inspanning, het aerobe metabolisme bevorderen en opmerkelijke antivermoeidheids- en antiverouderingseffecten vertonen. Het verbetert ook aanzienlijk het menselijke immuunsysteem. Daarom inbouwenastaxanthineein functionele voedingsmiddelen kunnen gezondheidsproblemen als gevolg van orgaanveroudering helpen voorkomen. Momenteel is de wereldgemeenschap actief bezig met het onderzoeken en ontwikkelen van functionele voedingsmiddelen die veroudering tegengaanastaxanthine.

Visiebescherming

In het internettijdperk heeft langdurige blootstelling aan elektronische schermen een impact op onze visuele gezondheid.AstaxanthineeeHet vermogen om de bloed-hersenbarrière te passeren beschermt het netvlies effectief tegen oxidatie en schade aan de fotoreceptorcellen, waardoor een robuuste beschermende barrière ontstaat tegen oxidatieve stress en lichtschade. Het helpt verschillende oogziekten te voorkomen en te verbeteren. In combinatie met ingrediënten die rijk zijn aan antioxidanten, zoals bosbessenextract,astaxanthineeversterkt de zichtbeschermende effecten nog verder.

Bewaren en kleuren van voedsel

Naast de voordelen voor de gezondheid,astaxanthineebeschikt ook over multifunctionaliteit bij het behouden van versheid, kleur, smaak en kwaliteit. Als vetoplosbaar pigment is de levendige rode tint natuurlijk en intens, waardoor het een ideale kleurstof is voor gezondheidssupplementen, tabletcoatings en capsules. Vanwege de veiligheid, de lage doseringsvereisten en de uitzonderlijke sensorische eigenschappen kan het ook direct worden gebruikt in voedingsmiddelen zoals eetbare oliën, margarine, ijs, snoep, gebak, noedels, specerijen en zelfs vitamine C-rijke sappen.

Met voortdurende vooruitgang in wetenschap en technologie en de groeiende vraag van de consument naar gezond voedsel, zijn de toepassingsvooruitzichten vanastaxanthineeop het gebied van functionele voedingsmiddelen zal nog breder worden. Aosen New Material, een professionele en betrouwbare leverancier en fabrikant vanAstaxanthinee, nodigt u van harte uit om monsters te vragen als u geïnteresseerd bent in onze producten.